常用的符号：
  
  f一单件面积；G、g一公称吨位、重量、加工能力；H一含热量、蒸汽渗透阻；h一高度；k一传热系数；L一长度；N一电动机额定功率；P一负荷系数、压力；Q、q一热量、冷负荷、热负荷、水量；Qq一冷却设备负荷；Qj一机械负荷；Q1一冷凝负荷。
  
  除此之外，还包括：R。一围护结构的总传热阻；R一热阻、冷损耗补偿系数；S一材料的蓄热系数；t一摄氏温度；tw一室外计算温度；tR一室内计算温度；V一体积（变积）、吸气量、送风量；V一氨液比体积；w^速；a一换热系数；B一氨液充满度；Y一重度；y0一冷藏库内空气重度；Y一容积利用系数；N一导热系数、氨压缩机输气系数P一电动机运转时间系数；T一时间；&一贮氨器的容量系数；w一负荷裕度。
  
  常用的技术术语：
  
  a．摄氏温标在标准大气压下，把水的冰点作为0度，沸点作为100度，在0度与100度之间均衡的刻成100格，每格为l度，以符号℃表示。 b．华氏温标在标准大气压下，把水的冰点定为32度，而沸点定为212度、二者之间均衡的刻成180格，每格为l度，以符号oF表示。 c．开氏温标(又称^温标)它以摄氏温标为基础、把水的冰点定为273.16度，水的沸点定为373．16度，理论上把物质中分子全部停止运动之点作为0度，以符号K表示。